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pâte de coing

je ne m'y suis jamais essayée...mon oisiveté fait que l'envie me titille....j'en raffolle... à marier avec du roquefort il faut pour 5 kg de coings * 1 kg de sucre au minimun selon votre goût * quelques grains de poivre (facultatif), * un jus de citron,...

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